至膳一蛙面（北京）餐饮有限公司旗下品牌一蛙面是以特色牛蛙面为主打，一直以来都兼顾着经营其他特色的美食，它凭借被大众认可和支持的形象不断的创新自己的产品，并且从行业品牌中脱颖而出，指引了行业的时尚风向标。一蛙面隶属于至膳一蛙面（北京）餐饮有限公司，主打蛙面为主，以西贝荞麦面为原料，面食的精准品类细分已经达到一个前所未有的高度。每一个餐厅都应该有一个有温度，有深度的环境，没有温度谈何有自己的灵魂，有强盛的生命力，有自己的个性;没有深度同样缺乏品质，细节。
    一蛙面推崇自然烹饪，从源头到制作，产品品质把控，风味更趋源生性，食品制作更注重性和，以细腻成就中式时尚快餐的新风潮。保留传统配方，延续手工制面技艺，一蛙面肉烂汤鲜，面质细腻，汤采用骨汤等优良肉品及多种香料熬制面成。一蛙面配方秘制混合面粉劲道弹牙，十八种秘制配料于一身，原料考究精益求精，营养丰富。一蛙面甄选各地优质材料，绿色生态，有机天然，丰富佐料麻辣鲜香，入口难忘。